1美国农业概况

　　美利坚合众国（United States of America），简称美国，是由华盛顿哥伦比亚特区、50个州、和关岛等众多海外领土组成的联邦共和立宪制国家。美国国土面积937万平方公里，耕地面积约占国土总面积的20%，有18817万公顷。人口约2.7亿人，人口密度约为每平方公里28.8人，人均土地面积约0.6公顷。美国是世界上城市化程度最高的国家之一，城市人口多，农村人口少，2012年美国的务农人口约占总人口的2%。

　　美国农业发展历史悠久，人少地多，自然资源丰富，具有得天独厚发展农业的条件：大部地区雨量充沛而且分布均匀，年降雨量平均为760毫米；土地、草原和森林资源的拥有量均位于世界前列，土质肥沃，海拔500米以下的平原占国土面积的55%，有利于机械化作业和规模经营。

　　2012年，美国的谷物总产量为3.63亿吨，人均占有量1160公斤。美国拥有巨大的粮食储备，谷物的结转库存占世界第一，近年来大致接近世界库存总量的1/3。美国的畜牧业和种植业并重，在美国的农业总产值中，2012年种植业占52%，畜牧业占48%。美国畜产品在世界上占有巨大的份额。2012年，美国畜产品销售量为全世界第1位，其中牛肉占世界21%，奶占18%，蛋占12%。美国农业的生产方式和生产力水平都处于世界最发达之列。

　　美国1826年制定了“宅地法”，奠定了家庭农场的基础。美国农场以家庭农场为主，2010年，美国的农场约有220万个，总占地面积为3.73亿公顷，平均每个农场的面积为169.3公顷。美国220多万户的农场中，大约有350多万的农业劳动力，其余的是小孩和老人等，每个农场主平均经营162公顷（大约等于2400亩）的土地。每个农场的劳动力平均为1.6个。2010年，美国收入超过100万美元的农场中，有88%是属于家庭农场，生产的农产品占全美农产品生产量的79%。美国农业发展在某种意义上讲是农业机械化的发展，美国农业生产主力军是家庭农场，而家庭农场经营的规模化发展又依赖于农业机械化的发展。

　　美国政府对农业的政策支持和保护较多，如休耕补贴、价格保护等。美国实行的作物保险制度也有利于农业发展。此外，政府在财政上对农业给予了大量的投入，加强农业基础设施建设，保障教育、科研、推广工作有足够经费运行。由于美国长期以来对农业生产采取的保护性政策，使农业成为美国在世界上最具有竞争力的产业。

　　2美国农业机械化水平

　　美国是世界上农业最发达、工业技术最先进的国家之一。由于地广人稀，劳动力不足，美国农业走的是先实行农业机械化提高劳动生产率，后大力推进生物技术化提高土地生产率的农业现代化道路。

　　美国在20世纪40年代领先世界各国最早实现了粮食生产机械化。60年代后期，粮食生产机械化水平更加提高，达到了从土地耕翻、整地、播种、田间管理、收获、干燥等全过程机械化；70年代初完成了棉花、甜菜等经济作物从种植到收获各环节的全面机械化。19世纪末，要生产2800公斤玉米需要花费35―40小时的播种和收获劳动。而100年以后，生产同样数量玉米仅需2.7小时。1987年美国农业劳动力人均产值达到了5.53万美元，是当时其他发达国家的4倍，居世界第一位，成为世界上第一农产品出口大国。

　　当前美国依然在种植业、工厂化畜禽饲养、设施农业、农产品加工等方面保持着世界先进水平。

　　作者：福建农林大学机电工程学院 方文熙