注水肉就是在猪肉中充水，商家目的在于增加重量以提高利润。如何鉴别出注水猪肉呢？可以从以下4个方面着手。
1、眼看 猪肉注水后，表面看上去水淋淋的发亮，瘦肉组织松弛，颜色较淡。
2、手摸 注水猪肉由于冲淡了体液，所以没有黏性。
3、刀切 注水猪肉弹性差，刀切面合拢有明显痕迹，如肿胀一样。
4、纸试 将纸巾贴在瘦肉上，过一会儿揭下点燃，有明火，说明纸上有油，肉没有注水，反之则注水了。
相关文章
娱乐资讯
冯小刚:老炮儿会发威 吴
蔡康永采访梅长苏 胡歌
《搜神记》首录 冯唐罗
姚笛借剧发声：离开错的
《青岛往事》今收官 再
《寻龙诀》发大金牙MV
泸州市农业局
湖州市农资打
福安市农业局
莱城区综合行
专项小组再出
市供销社积极
黑龙江省同根
网售农药肥料
严查“歪”农
“绿剑”刺向
“扶优打假
强化种子管理
新乡市农业局
