蔬菜方面:

　　目前地产蔬菜大量上市，供应比较充足稳定，整体价格运行平稳；大部分蔬菜价格呈回落走势；豆角、香菜、西红柿等部分蔬菜由于面临换茬造成供应量减少，导致价格较大幅度上涨。根据北园春市场监测的32种大众蔬菜来看：上周（5月28日至6月2日）32种蔬菜的平均价格是3.89元/公斤，比上上周（5月21日至5月26日）上涨了0.03元，涨幅为0.78%；其中，12种蔬菜价格上涨，18种蔬菜价格下降，土豆、胡萝卜2种蔬菜价格持平。与去年同期相比上涨了0.32元，涨幅为8.96%。

　　环比上上周，价格上涨幅度较大的是：豆角由每公斤5.38元上涨到7.83元，上涨了45.54%；香菜由每公斤5.05元上涨到7.00元，上涨了38.61%；西红柿由每公斤3.28元上涨到4.20元，上涨了28.05%；西芹由每公斤4.50元上涨到5.50元，上涨了22.22%；生姜由每公斤6.13元上涨到7.00元，上涨了14.19%；冬瓜由每公斤1.58元上涨到1.80元，上涨了13.92%；韭菜由每公斤2.90元上涨到3.20元，上涨了10.34%。

　　另外，丝瓜上涨9.99%，白萝卜上涨8.77%，芹菜上涨6.88%，菜花上涨4.35%，大葱上涨2.97%。

　　价格下降幅度较大的有：圆白菜由每公斤1.55元下降到1.00元，下降了35.48%；生菜由每公斤3.58元下降到2.80元，下降了21.79%；苦瓜由每公斤6.05元下降到4.83元，下降了20.17%；油麦菜由每公斤3.48元下降到2.90元，下降了16.67%；西兰花由每公斤7.38元下降到6.33元，下降了14.23%；洋葱由每公斤2.20元下降到1.93元，下降了12.27%；蒜薹由每公斤3.95元下降到3.47元，下降了12.15%；油菜由每公斤3.18元下降到2.80元，下降了11.95%。

　　另外，上海青下降9.86%，圆茄子下降7.94%，青椒下降7.62%，大白菜降7.34%，大蒜下降6.67%，菠菜下降6.59%，黄瓜下降6.34%，南瓜下降5.71%，西葫芦下降5.50%，莴笋下降0.56%。

　　预计：随着地产蔬菜上市量持续增加，后期蔬菜整体价格将呈平稳下降走势。

　　肉蛋禽类方面：

　　上周猪肉价格小幅下降，白条猪每公斤17.00元，较上上周下降了5.56%。鸡蛋价格较大幅度上涨，鸡蛋每公斤5.17元，较上上周上涨了11.11%。牛前腿剔骨肉每公斤57.00元、羊肉每公斤48.00元、白条鸡每公斤14.00元与上上周基本持平。

　　水产方面：

　　上周水产（鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、草鱼、鲫鱼）平均价格是每公斤11.85元，较上上周上涨了2.33%。预计，后期水产价格将保持平稳运行。