上周，周谷堆市场各项交易稳定，整体价格波动不大。交易量方面：水果稳步增长，其它交易品种保持稳定；价格方面：总体价格平稳（除蛋价强势反弹外），其它交易品种波动不大。

　　蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量近3800吨，整体菜价稳定。其中有3种菜价下跌，1种菜价上涨。

　　价格涨跌：上涨的品种有：山东的丝瓜（2.00元/500g），周环比涨幅：42%；下跌的品种有：昆明的紫包菜（1.20元/500g）、安徽的生菜（1.30元/500g）、空心菜（1.90元/500g）；周环比跌幅达：40%、15%、24%。大白菜、青椒、芹菜等受监测的24种蔬菜价格波动不大。

　　行情趋势：上周，蔬菜市场交易量、价稳定。主要原因：地产菜上市量大且品种丰富（品种包括：芜湖的冬瓜、长豆角、和县的青椒、舒城的瓠子、西红柿等），供应十分充足，带动菜价稳定。预计，近期菜价将保持目前的水平。

　　上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：精品蔬菜、土豆、洋葱、冬瓜、玉米、南瓜、平包菜、西红柿、茄子、韭菜。

　　水果行情：上周水果市场日成交量达1900吨左右，果价平稳。

　　价格涨跌：下跌的品种有：安徽桃子（1.00-2.00元/500g）、海南的荔枝（6.00-8.00元/500g），周环比跌幅达：10%、12%。

　　行情趋势：上周，水果交易持续红火。一方面，各种时令鲜果交易量持续放量（品种包括：安徽的油桃、桃子、浙江的葡萄等），特别是桃子，随着成熟度的提高，口感越来越好，深受消费者喜爱；另一方面，气温较高，对各种消暑类瓜果需求量持续增加（如西瓜、香瓜、哈密瓜等），日均销售近1000吨，带动着果品市场持续旺销。预计，近期果品市场将持续红火。

　　上周市场销售量前十位的水果分别是：西瓜、油桃、荔枝、苹果、生津果、香蕉、葡萄、樱桃、香瓜、梨子。

　　水产行情：上周水产交易稳定，整体鱼价波动不大。

　　行情趋势：上周，水产品市场交易量、价稳定。1.淡水鱼类及精品鱼交易平稳；2.特种水产进场量稳步增长；3.江苏的白对虾，近期陆续大量上市，批发价（23.0-28.0元/500g），同比持平。预计，随着时间的推移将正式进入虾类销售旺季，价格也会随之下跌。

　　畜禽肉类市场行情：上周，畜禽肉类市场日成交量近480吨，总体肉价波动不大。

　　行情趋势：上周，畜禽肉类市场交易保持平稳。白条猪肉目前批发价为（7.50-7.80元/500g）,周环比涨幅达：5.2%。主要原因：随着炎热天气的到来，不利于存储，逐步进入消费淡季，带动肉价小幅回升。预计，近期白条猪价格波动空间有限。

　　禽蛋市场行情：上周，周谷堆市场洋鸡蛋批发价（2.93元/500g），周环比涨幅：25.5%，蛋价强势反弹。主要原因：一是，由于气温的逐渐升高，蛋鸡受高温影响产蛋量下降，供应减少；二是，前期蛋价低迷，部分蛋鸡饲养户集中处理了一批蛋鸡，蛋鸡存栏量骤减，带动鸡蛋供应量进一步减少。预计，后市蛋价仍有波动空间。

　　粮油行情：上周粮油市场日成交量达1600吨左右，总体粮价相对稳定。

　　行情趋势：上周粮油市场交易量、价稳定。