端午佳节临近之际,蓬莱市场上糯米和鸡蛋开始热销起来,购买者络绎不绝,市场销量逐步提升。据监测,市场上糯米销售价格为3.50元/斤,与去年同期价格3.00元/斤相比,上涨了16.67%,具体原因有如下几点:
一、市场消费需求增加,拉动糯米价格上涨
据经销商介绍,随着端午节临近,本市市场上对糯米消费需求量逐渐增加,与去年同期相比,日均销售量增加10%-20%之间。
二、部分生产厂商供货出现“缺口”,导致糯米价格上扬
由于今年国内对糯米需求量同比增加不小,导致部分生产厂家备货不足,供应链出现“缺口”,致使国内部分地区糯米供应偏紧,拉动糯米价格出现小幅上扬。
三、各种成本费用叠加,促使糯米价格上升
据统计,随着国内人工费用、管理费用和物流成本不断提升,糯米生产经营的各种成本费用叠加不断增加,也是导致今年的糯米市场价格提升的原因之一。
另外,受端午节效应的拉动,蓬莱市场上鸡蛋价格由前期(5月下旬)7.70元/kg已涨至目前8.20元/kg,涨幅为6.50%。针对当前我市鸡蛋供应比较充足,预计节后市场蛋价将出现小幅回落。