北京尚捞餐饮管理有限公司借助强大的主流品牌价值及核心竞争力，将在全国范围拓展和建立着一个又一个跨时代的回转小火锅王朝。公司以传播和弘扬中华美食文化为己任，以坚实完善的架构，现代的连锁管理体系，不仅为员工搭建了个人成长的舞台，更为合作伙伴提供了一个实现创业梦想的平台。
企业愿景： 倾力打造港式回转小火锅新形象，做中国时尚小火锅第一品牌。
企业使命： 弘扬中华餐饮文化，打造中国时尚小火锅顶级品牌，让中国时尚小火锅走向世界。
品牌理念： 新时尚、新感觉、新体验、新概念。
文化理念： 追求时尚、传承经典、多元交融、尽善尽美。企业宗旨：把最新鲜、最健康、最创意的美食奉献给顾客。
经营理念： 坚持品质、口味、管理、服务、环境并重的连锁服务体系，打造中国时尚小火锅新标准。
服务理念： 用心感动世界。核心价值观诚信、敬业、团队、务实、创新、激情、感恩。
合作理念： 共创、共赢、共享、共荣。
管理理念： 专业、高效、规范、卓越、精细。
品质理念： 人品决定产品，标准决定水准。
发展理念： 为社会创造进步，为客户创造财富;为员工创造价值，为企业创造未来。
竞争理念： 创造消费新体验，抢占消费新空间。
团队理念： 同一个梦想，同一个未来。
企业人才观： 适合自己的，才是最好的。