近期，在防控新冠肺炎疫情中，一些地方农产品生产运输销售受阻，部分养殖企业饲料供应短缺。国务院应对新型冠状病毒感染肺炎疫情联防联控机制12日发布通知，要求压实“菜篮子”市长负责制，做好农产品稳产保供工作。

　　通知要求，要强化地方首责，把“菜篮子”产品稳产保供作为一项重要政治任务，严格落实“菜篮子”市长负责制，地方政府特别是市级政府要负责辖区内蔬菜、肉蛋奶、水产品等供应，统筹抓好生产发展、产销衔接、流通运输、市场调控、质量安全等各项工作。产区要保证本区域“菜篮子”产品产得出、运得走、不积压、不卖难；销区要主动对接产区，保证“菜篮子”产品调得进、供得上、不脱销、不断档。公开热线电话等问题反映和受理渠道，及时解决农产品稳产保供中存在的突出问题，力戒形式主义、官僚主义。

　　通知明确，抓好“菜篮子”产品生产。要积极引导种植大户、合作社等规模经营主体开展互助合作、错峰采收，解决蔬菜生产用工难、用工贵问题。抓好“南菜北运”基地和北方设施蔬菜产区蔬菜生产。大力发展工厂化育苗，缩短蔬菜生长周期，大中城市周边适当发展速生叶菜、芽苗菜。

　　通知提出，要落实好鲜活农产品运输“绿色通道”政策。把粮油、蔬菜、肉蛋奶、水产品等农产品纳入疫情防控期间生活必需品保障范围，除必要的对司机快速体温检测外，对运输车辆严格落实不停车、不检查、不收费等优先便捷通行措施，确保区域间快速调运，必要的地方可设立农产品运输“接驳区”。畅通农业生产资料物流通道，不得拦截蔬菜种苗、仔畜雏禽及种畜禽、水产种苗、饲料、化肥等农资运输车辆。对承运的企业和车主，地方财政可适当给予补助。

　　稳产保供耕作忙

　　当前疫情防控不断深入，粮油蔬菜等生活必需品稳产保供的重要性进一步凸显。目前各地农业生产、市场供应情况如何？记者就这一问题进行了采访。

　　保供给：备耕早、农资足，春耕总体形势好

　　在四川省新津县花桥街道马王村蔬菜基地内，花菜、萝卜、芹菜、红油菜、豌豆尖儿……冬季常见的时令蔬菜长势喜人。佩戴着口罩的工作人员忙着对进出车辆消毒、检测农药残留、装车……每天凌晨4点左右，会有10余吨蔬菜从这里运输出去，送到新津县内以及成都其他区县的市场。

　　各地纷纷进入返工和复工高峰，一些大中城市的肉蛋奶必需品保供压力增大。日前，农业农村部先后印发多个通知，要求各地切实抓好冬春蔬菜生产，摸清供需底数，落实好“菜篮子”市长负责制，千方百计增加产量。

　　监测数据显示，截至2月8日，全国36个大中城市米面油零售价格与节前基本持平，猪肉价格小幅上涨后趋稳，鸡蛋价格稳中趋降，15种蔬菜价格比1月30日高点回落了10个百分点。

　　农时不等人。立春已过，春耕备耕由南向北陆续开始。一边防疫情，一边抓紧耕种，在云南省鲁甸县茨院乡沿闸村，52岁的潘民伟戴着口罩在地里翻挖土地，为点种玉米、马铃薯作准备。“不少农户年前开始春耕备耕，大部分物资都已到位。”当地农业农村局有关负责人说。

　　“疫情对春耕生产有一定的影响，但总体形势是好的。”农业农村部种植业司副司长杨礼胜表示，从备耕情况看，由于准备早，种子和农药供给总体充足，各地备肥情况与常年相当，价格保持稳定。同时，各地农业农村部门积极动员农户开展农事作业，调剂调运种子、化肥、农药等生产资料，确保进村入店，并在线开展技术指导服务。

　　农情调度显示，后续生产供应基础坚实。预计全国冬春蔬菜在田面积8400多万亩，产量约1.7亿吨，均比去年同期增加2%左右。中央气象台预测，2月份全国气温总体偏高，有利于蔬菜生长发育，随着生产逐步进入旺季，产量还将进一步增加。

　　畅流通：支持复工复产，确保“运得来、拉得走”

　　流通是否顺畅，事关有效供给。疫情发生以来，受上游企业停产停工等影响，许多养殖场户面临着家禽饲料短缺、出栏难的境况。2月4日，农业农村部联合相关部委紧急下发通知，支持饲料企业、畜禽养殖企业加快复工复产。

　　据农业农村部调度，目前全国半数以上饲料企业已开工，其中广东、山东、湖南这些饲料大省的开工率超过70%，一些大型集团企业开工率达90%以上。

　　“尽全力保障原料运得来、产品拉得走。”新希望集团有关负责人介绍，目前集团分布在全国各地的400余家饲料厂、肉制品加工厂已基本复工，70%人员已到岗，正在积极进行各方沟通，协调畜禽产品、饲料原辅料及产品等物资运输。山东龙大肉食品股份有限公司发动自有的全程密封冷链物流车，并实施科学消毒。

　　不止养殖业，1月29日以来，农业农村部联合交通运输部、公安部等相关部委连续下发多个紧急通知，保障“菜篮子”产品和农业生产资料正常流通秩序。国家发改委会同有关部门加强产销对接，组织北京市新发地批发市场经销大户与寿光种植大户签订购销协议。目前，全国各地陆续出台相应政策，为鲜活农产品和农资运输开辟、拓展绿色通道。

　　初步统计，作为保供稳价的重要力量，北方40多个城市参与冬春蔬菜储备，共储有30多万吨耐储蔬菜。如果市场供应出现短缺，将及时组织投放，并通过向外部蔬菜生产基地采购等方式对储备进行补充，保障连续投放能力。

　　从终端市场看，目前大型连锁超市网点的开业率达到95%左右，许多农贸市场、社区菜店整体复工进度慢于往年。在有的地方，一些电商平台和大型商超探索蔬菜套餐预售模式，通过微信下单，第二天到店自取，既提高了效率，又减轻了企业的负担，减少了人流聚集。