5月25日,中国海关公布数据显示，中国4月进口40万吨猪肉创纪录，较上年同期增长近170%，因买家抓住低价机会储存猪肉。中国是全球最大的猪肉消费国。

　　中国今年前四个月共计进口135万吨猪肉，较上年同期增长170.4%，之前中国国内产量大降使得猪肉价格远高于其他市场。

　　非洲猪瘟使得中国生猪存栏减少至少40%，从而削减了猪肉产量，推动猪肉价格涨至纪录高位。

　　中国一直在从美国等海外市场进口猪肉。美国是全球猪肉价格最便宜的市场之一，随着新冠疫情开始在美国蔓延，打压了猪肉需求，猪肉价格最初下降。

　　虽然中国猪肉价格自2月初以来也一直在稳步下跌，但仍是一年前价格的两倍左右，是3月美国猪肉价格的三到四倍。后来美国工厂停产导致4月中旬美国猪肉价格飙升。

　　美国猪肉价格上涨，可能会导致未来一个月进口减少，而中国猪肉价格也因国内需求疲弱而继续下跌。

　　美国农业部（USDA）称，今年1-3月，美国对中国的猪肉出口创下纪录高位。

　　中国4月还进口了16万吨牛肉，较上年同期增长28%。据海关数据，今年1-4月中国的牛肉进口量增加54%，至68万吨。